Nalewki
przepis na



Nalewka anyżówka

Do wykonania nalewki anyżówki należy przygotować:
- ćwierć szklanki anyżówki,
- 5 goździków,
- skórka z połowy cytryny,
- pół laski cynamonu,
- 1 l wódki,

Umyta skórkę z cytryny należy pokroić na drobne kawałki i umieścić ją w słoju lub innym naczyniu razem z cynamonem i goździkami, zalewając jednocześnie wódką i anyżówką. Mieszankę zamyka się szczelnie i pozostawia na okres 1 miesiąca, w tym czasie należy co kilka dni wstrząsać naczyniem. Po miesiącu przelewa się nalewkę do butelki i odstawia na min. kolejny miesiąc, jednak im dłużej stoi tym ma lepsze walory smakowe.