Nalewki
przepis na



Nalewka listówka brzoskwiniowa

Do wykonania nalewki listówki należy przygotować:
- 3 garści liści z drzewka brzoskwini
- pół łyżeczki kwasku cytrynowego
- 1 l spirytusu
- 1,3 l wody
- 1 laska wanilii
- 300 g cukru

Liście trzeba umyć i osuszyć, następnie zalać spirytusem rozmieszanym z 0,3 l wody. Po 7-8 godzinach zlewa się nalewkę, która ma już zielony kolor. Pozostałe składniki, czyli cukier, 1 litr wody i kwasek cytrynowy oraz wanilia miesza się ze sobą, tworząc gorący syrop, do którego wlewa się nalewkę. Po wymieszaniu przesącza się przez bibułę filtracyjną i zlewa do ciemnych butelek. Po 2 tygodniach można spożywać nalewkę.