Nalewki
przepis na



Nalewka pigwowa

Do wykonania nalewki pigwowej należy przygotować:
- 1 kg owoców pigwy,
- 1 l spirytusu 95%,
- 1 kg cukru.

Po umyciu i wysuszeniu owoców pigwy należy je pokroić i usunąć nasionka następnie zasypać cukrem. Po tym odstawić na okres od 6 do 10 dni. Powstały syrop zlewa się i miesza ze spirytusem, po czym odstawia do dojrzewania na okres nie krótszy niż 3 miesiące.