Nalewki
przepis na



Nalewka z owoców dzikiej róży

Do wykonania nalewki z owoców dzikiej róży należy przygotować:
- 1 kg owoców dzikiej róży,
- 750 ml wódki,
- 60 dag cukru.

Na początku należy oczyścić owoce, usuwając przy tym nasiona, następnie je osuszyć. Następnie wkłada się je do słoja zasypuje cukrem i pozostawia na 2 tygodnie, w których wypuszczają sok. Po tym czasie zalewa się wódkę, zamyka się dokładnie naczynie, po czym pozostawia na kolejne 2 tygodnie. W tym okresie można potrząsać słojem. Po 14 dniach wykonuje się filtrowanie oraz rozlewanie do butelek, które po zakorkowaniu umieszcza się w chłodniejszym i ciemnym pomieszczeniu na okres ok. 2-4 miesięcy.